Křupavé, voňavé, lahodné. Nejskvělejší Pepíkovy cookies.

Už hodně dlouho mám v administraci blogu tenhle recept. Nazvala jsem ho Pepínovy nejlepší cookies. Je to už pár let zpátky, kdy jsme s dětmi sledovali nějaký kulinářský pořad, zřejmě na TV Paprika. A zrovna tam pekli cookies. Obě děti začaly poskakovat, že mají chuť na cookies.

„Tak si je upečte,“ řekla jsem jako správná matka a bohyně kuchyně 🙂 A oni překvapili a upekli. Tonůše byla ještě mrňavá, Pepíno byl už velký kluk a tak se do práce pustil on. Našel si nějaký recept na netu, opsal si ho na papír a šup do práce.

Výsledek byly snad ty nejlepší cookies, které jsem kdy jedla. Po letech jsem se konečně dokopala k tomu, abych recept zveřejnila. Vyzkoušejte. Prázdniny jsou ideální na experimentování s dětmi v kuchyni. Naše děti mají do kuchyně volný přístup a bude jim to jednou k užitku.

Potřebujete

• 1 a 1/4 hrnku hladké mouky
• 1/2 lžičky sody
• 125 g Hery máslová příchuť
• 1/2 hrnku třtinového cukru
• 1 vejce
• 1 a 1/2 hrnku nasekané čokolády
• ořechy
• vanilka

Ze všech surovin umíchejte těsto a vypracujte z něj váleček, který nechejte hodinu odpočívat v lednici.

Po hodině z válečku odkrajujte kolečka, která rozmáčknete do tvaru cookies.

Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem.

Pečte na 180 °C, 10 až 12 minut.

Dobrou chuť přeje Elly.

Můj tip

Opakujete některý recept velice často? Chleba, housky, pizzu, sušenky? Víte, že existuje trouba, do které si oblíbený recept uložíte a tak máte přednastavenou volbu teploty i času? Takovou troubu mám doma já a je značky MORA.