Housky – nejen snídaňové

Úžasně voňavé měkké housky jsou skvělé také na domácí burgery.

Můžete je tvarovat, splétat a sypat mákem, solí, sýrem , či různými semínky podle vaší chuti.

Potřebujeme

• 250 ml vlažné vody
• 380 g hladké mouky
• 1 sáček sušeného droždí
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• 2 lžíce měkkého másla
• 3 lžíce mléka
• 1 vejce na potření

Postup

Všechny suroviny smícháme v robotu, ručně nebo v domácí pekárně. Necháme vykynout. Poté vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na tolik dílů, kolik chceme housek a jaké velikosti mají být. Normální velikosti vyjde asi 10 kousků, menších 20. Uválíme kuličky, které lehce zmáčkneme. Naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.

Přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi hodinu. Potřeme vejcem rozšlehaným s vodou, můžeme i posypat sezamovými semínky. Pečeme v troubě vyhřáté na 185 °C, asi čtvrt hodiny. Povrch bude zlatavý.

Plnit se dají tím na co si jen vzpomenete!

My je máme rádi lehce máznuté domácí chilli marmeládou a naplněné smaženými vajíčky, opraženou slaninou a různou zeleninou

Tak si nechte chutnat!

Dobrou chuť přeje Lenka.