Dýňové máslo – lahodná chuť podzimu

Dýňové máslo je naprosto skvělým doplňkem podzimních jídel.

Můžete si jej namazat na sendviče, nebo třeba přidat do bramborové kaše.

Potřebujeme

• 1 máslovou dýni
• olivový olej
• sůl
• bylinky a koření dle vlastní chuti
• 100 g másla

Dýni podélně rozkrojíme , nařízneme a potřeme olivovým olejem. Posolíme a můžeme použít různé bylinky nebo koření na ochucení. U nás je velmi oblíbený tymián, muškátový oříšek a v lednici nesmí chybět ani varianta s  chilli.

Dáme péci do trouby na 180°C asi na 30 minut.

Po vytažení vydlabeme dužinu lžící a rozmixujeme spolu s máslem.

Na fotce je sendvič potřený dýňovým máslem a obložený pečeným masem a k tomu salát s jablky a šalvějí