Jednoduchá kynutá srdíčka se skořicí a cukrem
S Žofinkou jsme vám něco upekly…Jednoduchá skořicová srdíčka z kynutého těsta. Ideální recept, na který můžete přizvat děti do kuchyně. Protože pomáhají fakt rády…
Potřebujete
- 400 g hladké mouky
- 1 vejce
- 80 g cukru krupice
- 50 g sádla Krásno
- 200 ml vlažného mléka
- 1/2 kostky čerstvého droždí
na potření
- 100 g rozpuštěného másla
- 100 g třtinového cukru
- mletá skořice Avokádo
- cukr moučka na ozdobení
Do vlažného mléka rozmíchejte lžíci cukru a rozdrobte droždí. Nechejte deset minut na teplém místě. Na povrchu vyskočí bublinky – kvásek je připravený.
Přidejte všechny ostatní suroviny a umíchejte těsto. To nechejte kynout na teplém místě přibližně hodinu.
Těsto rozdělte na 10 až 20 kousků, podle toho jestli chcete srdíčka velká či malá.
Každý kousek rozválejte na pomoučené pracovní ploše na placku. Potřete rozpuštěným máslem, posypejte cukrem a skořicí. Zamotejte jako palačinku, přehněte napůl a nakrojte tak, jak vidíte na našem videu. Aby se dalo těsto rozevřít do tvaru srdce.
Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 175 °C, přibližně 20 – 25 minut, dozlatova.
Vyndejte z trouby a nechejte lehce prochladnout. Posypejte moučkovým cukrem.
Jak srdíčka vytvarovat?
