V Toskánsku jsme si zamilovali slaďounký citronový likér. To si prostě musíme zkusit vyrobit.

Recept od Emanulela Riddi.

Potřebujeme

• 500 g bio citronů
• 3 dl 80% alkoholu
• 400 g cukru
• 4 dl vody

Postup

Oloupeme kůru z citronů a odstraníme z ní hořkou bílou část. Zalijeme alkoholem, vodou a cukrem a necháme v chladnu a temnu odležet asi 14 dní. Občas promícháme. Poté přecedíme a necháme ještě týden odpočinout.

Pijte s mírou!!! 🙂