Videorecept: Masová „lízátka“ s kořením Avokádo Čubrica

Dovolte mi, abych vám s velkou slávou představila první z video receptů, které jsem točila pro českou značku koření Avokádo. Receptů vás čeká ještě velká hromada a já jsem na naše dílo velice pyšná.

Byli jsme super tým a koření Avokádo je velice chutné a kvalitní. Proto vám tyhle recepty budu opravdu ráda nabízet i tady, na blogu.

Potřebujete

na placičky

• 1 kg mletého masa mix vepřového a hovězího
• čerstvá zelená petrželová nať
• 1 starší rohlík
• 1 cibule
• 1 menší vejce
• 1 lžíce směsi koření čubrica
• sůl podle chuti
• párátka

na dip

• 300 g bílého jogurtu řeckého typu
• 1 lžíce majonézy
• čerstvá pažitka
• česnek sušený granulovaný
• sůl
• pepř černý mletý

Mleté maso dejte do mísy, přidejte nasekanou petrželovou nať, rozmixovaný starší rohlík, najemno nakrájenou cibuli a vejce. Ochuťte kořením čubrica a podle chuti i špetkou soli. Masovou směs důkladně promíchejte a postupně tvořte malé placičky. Pokud se směs rozpadá a placičky se špatně tvoří, přisypejte trochu strouhanky. Jednotlivé placičky napichujte na špejle a grilujte.

Při nepříznivém počasí osmažte placičky na grilovací pánvičce lehce olejem.

Dip je velmi jednoduchý – jogurt, majonézu, nasekanou pažitku a sušený česnek smíchejte dohromady, ochuťte solí a pepřem a pak už jen podávejte k hotovému masu.

Dobrou chuť přeje Elly.

https://www.facebook.com/avokadocz/videos/1061757514159529/