Skvělá šlehačková bábovka

Bábovku podle tohoto receptu peču už několik let.

Je naprosto univerzální, takže můžete do těsta přidat třeba sekané oříšky, strouhanou čokoládu, kokos…nebo klasicky polovinu těsta obarvit kakaem a udělat ze žluťoučké bábovky krásně mramorovanou…prostě iniciativě se meze nekladou.

Potřebujeme

• 4 vejce
• 250 ml smetany ke šlehání
• 180 g cukru moučka
• 2 vanilkové cukry
• 250 g hladké mouky
• 1 prášek do pečiva

Postup

Vejce, smetanu a cukrem a vanilkovými cukry spolu ušleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a znovu prošleháme.

Těsto vylijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a dáme péct na 180°C asi 40 minut.

Dobrou chuť přeje Lenka.