Tanzer. Perfektní hotel na perfektním místě

Že celá naše rodina miluje cestování, to asi víte. Kdyby to šlo, jsme pořád někde „ve světě“. Jenže nás pořád brzdí takové přízemní věci jako je práce, škola a tak 🙂 Jenže pak se to povede a my osedláme našeho spolehlivého sedmimístného oře a vyrazíme na cesty. Nasmažíme řízky 😀 a jedeeem. Nebo nenasmažíme a musíme se stavit někam po cestě na jídlo. A tady mám první doporučení. Když pofičíte skrz Rakousko, dejte si na benzince neskutečnou dobrotu. Hledejte něco, co bude vypadat jako sekaná a má to název Leberkäse. Jemnou sekanou vám dají do housky, přidají podle přání kečup, hořčici, majonézu a vy si pak jen pochutnáváte. Můžete si vybrat z několika variant. S chilli, se sýrem a nevím jaké ještě. Takže na řízky se vykašlete. Stojí pár éček… A jedeme dál…až na místo, do městečka Falzes nebo v němčině Pfalzen to není daleko. Vyrazili jsme sem okouknout co zdejší region nabízí a to díky turistickému portálu KAMKAM.EU, který je také partnerem našeho blogu. Ze všeho nejdříve jsme se po příjezdu ubytovali v gurmet boutique hotelu Tanzer. Lámala jsem si hlavu tím, co to vlastně je „butikový“ hotel (gurmet mi nemusí nikdo vysvětlovat, na to jsem se vyloženě těšila). Tak jestli to zajímá i vás, jde o menší hotely s komorní atmosférou a individuálním přístupem. Často jde o rekonstruované historické budovy s příběhem a velice nadstandardním vybavením. To zní dobře, co říkáte? Do hotelu Tanzer jsme tak jeli natěšení jak malé děcka 🙂 Tento hotel vlastní rodina Baumgartner. Manžele Christl a Hanse potkáte na každém kroku. Christl se stará se svými pomocníky o recepci a můžete se na ni kdykoliv obrátit, ať máte sebemenší přání či dotaz. V době naší návštěvy jsme mohli Hanse vidět jak rozmlouvá s hosty, přikládá do překrásného krbu v baru nebo spolu s ostatními členy rodiny a personálu roznáší jídlo, nalévá víno a opět a znovu rozmlouvá s hosty. Kouzelná atmosféra panuje v celém hotelu. Nemohli jsme přestat obdivovat detaily. Starý nábytek, moderní svítidla, krásné nádobí. Všechno čisté, doladěné do posledního detailu a neskutečně útulné. Co více o hotelu říct? Snad bude lepší, když nabídnu pár fotografií… V baru vám namíchají super pití a uvaří výbornou kávu. Ke kávě samozřejmě domácí dezert. A vy si v klidu posedíte u zapáleného krbu. To je prostě ten největší relax. Drobné pozornosti, které potěší… Vždy špičkově prostřený stůl. Výborné víno je samozřejmostí. I takové překvapení vás může čekat po návratu z večeře na polštáři… Výhled z balkonu pokoje na zahradu. Na jaře a v létě to musí být dokonalý ráj. Můžete se v ní procházet a odpočívat. V dálce spatříte vrcholky Kronplatzu. Malá exkurze do hotelové kuchyně. Syn majitelů Hannes je prostě kouzelník. Cokoliv jsme od něj ochutnali, bylo dokonalé. Kuchyně byla překvapivě celkem malá a zrovna v ní pracovali tři pomocníci. Pekli cukroví jako pozornost na pokoje, pracovali na večerním menu, pekli dezerty ke kávě. Všechno si tady vaří a pečou sami. Šikovní a moc milí kluci! Jedním z největších wow hotelu Tanzer, je místní wellness. Sauny a krásná odpočinková místnost jsou zařízeny velice vkusně (jako vlastně celý hotel) a není nic úžasnějšího než se po lyžování nebo tůře natáhnout a relaxovat. Občerstvení v rámci wellness je samozřejmostí. Vtěsnat všechno do jednoho článku nejde. Protože jsem vás i tak zahltila množstvím fotografií. Některé nejsou moc kvalitní, protože jsem občas fotila mobilem. Jsem vám k dispozici s jakýmkoliv dotazem a bydlení v tomto hotelu můžu opravdu doporučit. Příště ještě velký a dlouhý a článek plný fotografií toho, jaké dobroty vznikají v kuchyni Hannese Baumgartnera. Krásnou dovolenou přeje Elly.

KRONPLATZ SERIÁL

Hotel Tanzer – ta nejlepší kuchyně Schüttelbrot – tradiční chleba z Jižního Tyrolska Biatlon aréna Anterselva Lyžování na Kronplatzu Tento článek vznikl ve spolupráci s turistickým portálem kamkam.eu.